Urfalılar isotluk biberi bekliyor

 Bir ay önce tezgahlarda yerini alan yeşil Urfa biberi tarlalarda toplanmaya devam ediyor. Kırmızı biberin çıkmasını bekleyen Urfalılar yeşil biberinde kıymetini biliyor. Urfa’nın meşhur Urfa biberi (isotu)’nun çıkışını bekleyen Urfalılar “yeşilbiberde güzel ama kırmızısı tercihimiz. Kışa hazırlık yapacağız isotumuzu çıkaracağız. Tarlada yerini alan yeşilbiberleri y6emeklik olarak kullanıyoruz ama kızarınca damlarda biber yapmaya başlayacağız. İştahı açar ve sindirimi kolaylaştırır. Tüm bedeni dinç yapar. Sıcak yemeğin yanında biber olmazsa olmazlardandır\" diye konuştular.