Urfa?da Fıstık Hasadı Sürüyor

Her yıl tonlarca fıstık yetiştiren fıstığın merkezi Şanlıurfa’da hasat zamanı başladı. Ramazan’ın sonlarına doğru başlayan hasatta henüz tam olgunlaşmayan fıstıklar toplanarak satışa hazır hale getiriliyor. Hasat edilen fıstıklar, belli aşamalardan geçirilerek ayıklanıyor. Dolu olanlar bir tarafa, içi boş olanlar ise kışın yakılmak üzere kurumaya bırakılıyor. Satışa hazır hale gelen fıstıklar toplu halde fabrikalara satılıyor.