Şanlıurfalı Hamza Ece, yaptığı açıklamayla fıstığın kökeninin Şanlıurfa’ya ait olduğunu savunarak dikkat çekici ifadelerde bulundu. Yıllar öncesine dayanan anılarını paylaşan Ece, fıstığın Gaziantep’e gidiş sürecini anlattı.
“Zamanında biz fıstıklarımızı toplar, Fırat Nehri'ne götürürdük,” diyen Ece, “O dönemlerde köprü yoktu. Fıstığı suyun içinden kendirle çekerek karşıya geçirirdik. Daha sonra Gaziantep’e götürdüğümüzde bize ‘Bu nedir?’ diye sorarlardı. Biz de ‘Fıstık’ derdik. Onlar bu fıstığı kurutup kavurmaya başladılar,” dedi.
Hamza Ece, bu süreçten sonra fıstığın “Antep fıstığı” olarak anılmaya başladığını, ancak asıl kaynağının Şanlıurfa olduğunu vurguladı. "O zamanlar köprü bile yoktu, şimdi her şey çok değişti," ifadelerini kullandı.
Ece’nin açıklamaları, fıstığın kökenine dair süregelen tartışmalara yeni bir boyut kazandırdı. Şanlıurfa’da üretimi yapılan fıstığın yöre halkı tarafından sahiplenilmesi, coğrafi işaret ve marka değerine dair konuları yeniden gündeme getirdi.
