Şanlıurfa'da Yazın Vazgeçilmezi Patlıcan Kebabı İçin Büyük İlgi

Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte Şanlıurfalılar, kentin vazgeçilmez lezzetlerinden patlıcan kebabı için semt pazarlarına yöneldi. Kebaplık patlıcanın kilogramı kalitesine göre 20 ila 40 lira arasında satılırken, pazarcı esnafı fiyatlardan hem üreticinin hem de vatandaşın memnun olduğunu belirtti.

Şanlıurfa'da yaz aylarının simgesi hâline gelen etli patlıcan kebabı için vatandaşlar taze patlıcan almak üzere semt pazarlarının yolunu tuttu. Haliliye ilçesinde kurulan semt pazarında tezgâh açan esnaf, kebaplık patlıcana ilginin arttığını ve fiyatların geçen döneme göre uygun seviyelerde olduğunu ifade etti.

"Fiyatlar gayet uygun"

Semt pazarında pazarcılık yapan Beşir Tazefidan, kebaplık patlıcanın her bütçeye uygun olduğunu belirterek şunları söyledi:

"Patlıcanın fiyatı gayet uygun. En kaliteli patlıcanın kilogramı 40 lira, 25 liraya hatta 20 liraya kadar ürün bulmak mümkün. Hem pazarcılar hem de vatandaşlar fiyatlardan memnun. Şanlıurfa'nın yaz aylarındaki vazgeçilmez lezzeti olan patlıcan kebabı için kemer patlıcan satıyoruz."

"Patlıcan kebabı yemenin tam zamanı"

Haliliye'de her salı kurulan semt pazarında esnaflık yapan Ramazan İzgün de patlıcan kebabı sezonunun başladığını belirterek vatandaşlara çağrıda bulundu.

Kebaplık patlıcanın kilogram fiyatının kalitesine göre 20 ile 40 lira arasında değiştiğini söyleyen İzgün, "Fiyatlar uygun. Patlıcan kebabı yemenin tam zamanı. Vatandaşların alım gücünü zorlayacak bir durum yok. Şu an 30-40 lira seviyesindeki fiyatlar oldukça makul." dedi.

Patlıcanların büyük bölümünü Mersin'in Tarsus ilçesinden temin ettiklerini aktaran İzgün, pazardaki diğer sebze fiyatlarına ilişkin de bilgi verdi. İzgün, "Sebzeler arasında en yüksek fiyat 120 lirayla biberde. Domates ise 30 liradan satılıyor. Önemli bir fiyat artışı söz konusu değil." ifadelerini kullandı.