Yazmacı ; Dürüst, kararlı olmanız ve azminiz çok önemli. Herşeyin ötesinde teslimiyetiniz çok önemli. Yaptığım işi en iyi yapan ama Allah\'a da teslim olan bir yapıya sahibi olduğunu belirten Cevahir Asuman Yazmacı ;Cevahir Konukevinin ihalesinin 3 yıllık 270 bin TL\'den açıldı. Biz Urfa\'da diğer benzer işletmelere göre zaten en yüksek rakamı ödeyen işletmeydik. İhaleye giren firma 100 binlik aralıklarla artırmaya gitti. Arada kaldık. Çocuğum gibiydi orası. Tüm bunları göz önüne alarak. 3 yıllık 725 bin TL\'ye kadar çıktım. Fakat karşı taraf 850 bine çıkınca hayırlı olsun demek zorunda kaldım. Bazen şer gözüken şeylerde hayır vardır. Biz de 25 Ocak\'ta eski mekânımızı bıraktık. 9 yıl emek verdiğim bir mekan evladım gibi bakıyordum. Üzülmedim desem yalan olur. Orası benim babamın evi de değildi sonuçta. Devlete ait bir yer ve bir gün elinizden gidecekti. Elbetteki çalıştığınız mekanla bir bağımlılığınız oluşuyor. Bunda mutlaka bir hayır olduğuna hep inandım. Cevahir Hanı Ben bulmadım Burayı bana tavsiye etmişlerdi, başka arkadaşlar restoran olarak işletiyordu, öncesi de oto tamircisiymiş. Ama ben tavsiyeleri reddettim. Çünkü düzen bozanın asla düzeni olmaz. Ben gidip o arkadaşlara burayı bana verin demezdim. Lakin bir süre sonra onlardan bana bir teklif geldi. Bu arada Urfalı dostlarım çok sahiplendi. Herkes bir yer teklif etmeye başladı. Onlara da yürekten teşekkür ediyorum. .
Markasını küllerinden yeniden canlandırdı
Asuman Yazmacı 9 yıldır işlettiği, Urfa\'nın ilk kadın girişimcileri arasında iken canlandırdığı Cevahir konuk evini bir ihale sonunda kaybetti ama yılmadı.. Şimdi eski konuk evi ihalesini alanlar, başarısız oldu ve işyerini açamadılar ama Asuman hanım bir kadın olarak bütün zararına rağmen yepyeni bir konuk evi açtı. Cevahir yeniden doğdu.
Bin 200 kişi yemek verme imkanı
Cevahir Han’da vip, sıra gecesi için büyük bir kapalı mekan, farklı sayılarda odalar mevcut. Hanın mevcut alanında 550 kişiye, üst alanlarda birlikte bin 200 kişiye aynı anda yemek verme imkanına sahip işletmede kendi fırını da faaliyete geçti. Düğün, sünnet ve etkinlikler için güzel bir mekan oldu.
.
