Sakarya Üniversitesine Şanlıurfa'da ödül

Sakarya Üniversitesi (SAÜ), Harran Üniversitesi’nde 21-22 Nisan tarihleri arasında düzenlenen ‘Türkiye 3. Ulusal Gıda Ürünleri Geliştirme’ yarışmasında ikinci oldu.

 

19 üniversiteden 58 projenin başvurduğu yarışmada SAÜ Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nü temsilen Yrd. Doç Dr. Osman Kola ve Araş.Gör. Hüseyin Duran danışmanlığında yürütülen ‘Sebzetta’ ve ‘Saudem’ isimli projeler finale kaldı.

Final yarışmalarında SAÜ Gıda Mühendisliği Bölümü öğrencileri Zeynep Yılmaz, Selami Yıldız, Ali Özgür Karaoğlu, Munise Safa Şimşek, Feyza Akova ve Zeynep Koçer tarafından hazırlanan ve sunulan ‘Sebzetta’ isimli proje “Türkiye 2. liğine layık görüldü.

Yarışmanın birincisi Çukurova Üniversitesi’nin ’yaprak biber projesi’ olurken Abant İzzet Baysal Üniversitesi’nin ’bisçöri projesi’ üçüncü oldu.

Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği tarafından iki yılda bir düzenlenen Gıda Ürünleri Yarışması, üniversitelerin gıda mühendisliği bölümlerinde öğrenim gören öğrencilerin katıldığı bir etkinlik. Geleceğin gıda mühendislerinin katıldığı yarışmayla  öğrencilerin, derslerde ve laboratuarlarda öğrendikleri bilgi ve becerileri kullanarak tüketicinin ve gıda endüstrisinin ilgisini çekecek daha besleyici, yüksek kaliteli, insan sağlığını olumlu yönde etkileyecek, yeni ambalajlama teknolojileri ile raf ömrü uzatılmış gıda ürünlerini tasarlaması amaçlanıyor.

 

ÇARK HABER