Lahmacuna bir destekte Karatay hoca\'dan

Lahmacunun besin değeri yüksek bir besin olduğunu ve doğru beslenmek isteyenlerin menülerinde bulunması gerektiğini söyleyen Karatay’ın lahmacun yerken çekilen fotoğrafları en çok tartışılan fotoğraf olarak gündemdeki yerini aldı.

“Ekmek yemeyin” önerisi ile tartışmaların fitilini ateşleyen Prof. Dr. Canan Karatay “lahmacun yemeyin kilo aldırır” görüşünü de ortadan kaldıran teziyle günün en çok tartışılan fotoğrafıyla gündeme düştü. Farklı beslenme önerileri ile ezber bozan Canan Karatay’ın lahmacun yerken çekilen fotoğraflarının ortaya çıkması ile “Bize yasak sana serbest mi” tarzında yorumların hedefi oldu. Ancak Canan Karatay lahmacunun doğru beslenme önerilerinin başında yer aldığını söyleyerek “Ekmeği mayasız ve protein deposu et” yorumunda bulundu.

Tarım Gıda ve Hayvancılık Bakanlığının kararı ile lahmacundaki et oranlarına belirli kıstasların getirilmesinin ardından lahmacunun tadı yerine gelmişti. Urfa sofralarının vazgeçilmez tatlarının başında yer alan ve Ülke genelinde aranılan lezzetlerin başında yer alan Urfa Lahmacununun “kilo aldırır” tezi de bu şekilde çürümüş oldu.