Geleneksel mutfak müzesi hizmete açıldı

 Yıkılmaya yüz tutmuş tarihi Hacıbanlar Evi’ni satın alarak restorasyondan geçiren tamamlayan Şanlıurfa Belediyesi, mekanı "Geleneksel Mutfak Müzesi"ne dönüştürerek hizmete açtı.
"Tarihi Kentler Birliği Şanlıurfa Buluşması" kapsamında kente gelen yüzlerce davetlinin katıldığı törenle Mutfak Müzesi hizmete girdi. Açılışta konuklara kente özgü yemekler ikram edildi. Kentin geleneksel mutfak kültürünü dünyaya ve Türkiye’ye tanıtmayı amaçlayan Mutfak Müzesi’nde geçmişten bugüne eski mutfak malzemeleri de sergileniyor.
Bir açıklama yapan Belediye Başkanı Ahmet Eşref Fakıbaba, geçmişe, geleneklere, halkın örf ve adetlerine, kültüre ve sanata büyük önem verdiklerini belirterek, yapılan koruma ve onarım çalışmalarının bu hedefte sürdürüldüğünü kaydetti. Şehirde bulunan vali, belediye başkanı ve diğer davetlilerle yakından ilgilenen Fakıbaba, Mutfak Müzesi’nin bölümlerini konuklarına gezdirdi. Fakıbaba, "5 odalı, içerisinde 2 su kuyusu bulunan ve geniş avlusu ile Tarihi Urfa Evleri’nin vazgeçilmez örneklerinden biri olan
Hacıbanlar Evi’ni Urfa Mutfak Müzesi’ne dönüştürmenin mutluluğunu yaşıyoruz. Mekanda, Urfa mutfağını önce Türkiye daha sonra dünyaya tanıtmayı planlıyoruz. Fıskiyeli havuz ve yoğun desenli cepheleriyle konuklarını farklı bir atmosfere taşıması beklenen Urfa Mutfak Müzesi, artık hizmete açılmıştır. Bundan sonra misafirlerimizi bu mekanda ağırlamaktan gurur duyacağız" dedi
Geleneksel Mutfak Müzesi’nin geniş avlusunda hatıra fotoğrafı çektirmeyi ihmal etmeyen konuklar, daha sonra kentin tarihi ve turistik mekanlarını gezdi.