Çapkan, Sıcak yuvalar Yufka sektörünü etkiliyor (video)

Halil Çapkan www.sanliurfagazetesi.com'a yaptığı açıklama da; ''Sıcak havalar yufka sektörünü etkiliyor yufka, börek yufkası tuzlu olduğundan dolayı kimse tüketmiyor bu yüzden sıcak havalar ister istemez benim gibi yufkacı olanları olumsuz olarak etkiliyor. Tuz oranı yüksek olduğundan dolayı sıcak havalar da talep edilmiyor ama sadece ev ekmeği tüketiyorlar, onu da 2 çeşit yaptığımız için şuan da ağırlığımız ev ekmeğidir. Bu yüzden bizim sezonumuz kışındır, okulların açılmasıyla başlar özellikle yazın tatil de olan müşterilerimiz de çok var, onlar da evlerine döndüğü zaman okullarda açıldığı zaman yufkalarımız satılıyor.''